Domaine Christian Salmon Pouilly Fumé Clos des Criots 2021
Dieser Pouilly Fumé wurde aus Sauvignon-Blanc-Trauben hergestellt, die auf den Hängen von Pouilly sur Loire wachsen, in einem sehr guten Weingarten mit einer Oberfläche von mehr als drei Hektar. ‘Clos des Criots’ ist strohgelb von Farbe mit goldenen Akzenten. Er hat eine komplexe Nase mit intensiven Aromen von Akazienblumen, mineralischen Tönen und einem Anflug von Rauch. Seine Nase zeigt den Inhalt dieses außergewöhnlichen Terroirs. Im Mund überwiegen Nuancen von Zitrus mit Grapefruit und einem frischen Finale.
Kulinarische Empfehlungen
Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu Salaten, Ziegenkäse, Austern und Sushi.
| Regionen Frankreich: |
Loire |
| Rebsorte: |
Sauvignon blanc |
| Geschmacksrichtung: |
trocken |
| Passt zu diesem Essen: |
SushiSalatenAustern |
| Versandgewicht: |
1,50 kg
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| Inhalt: |
0,75 l
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| Alkoholgehalt: |
12,5% |
| Trinktemperatur: |
8°-10°C |
| Verschlusstyp: |
Korken, unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Hersteller, Abfüller, Inverkehrbringer, Bezugsquelle: |
Domaine Salmon, Le Carroir-Bué, F – 18300 Sancerre |
Domaine Salmon
Die Familie Salmon betreibt in der Region Sancerre schon seit sechs Generationen Weinbau, vor allem in der berühmten Gemeinde Bué, deren Weine auf der ganzen Welt bekannt sind. Hier befinden sich einige der renommiertesten Weinberge der Welt.
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