Sancerre AOC Réserve "Les Fontenelles"
Feines, blumiges Bouquet mit Nuancen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch mit angenehm mineralischen Noten. Harmonisch, zart, trotzdem ausdrucksvoll.
Kulinarische Empfehlungen
Wunderbar als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder auch Ziegenkäse
| Regionen Frankreich: |
Loire
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| Rebsorte: |
Sauvignon blanc
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| Geschmacksrichtung: |
trocken
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| Passt zu diesem Essen: |
Aperitif
Meeresfrüchte
Ziegenkäse
gegrilltem Fisch
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| Versandgewicht: |
1,50 kg
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| Inhalt: |
0,75 l
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| Jahrgang: |
2021 |
| Alkoholgehalt: |
13% |
| Restsüße: |
1,3 g/ Liter |
| Säuregehalt: |
4,9 g/Liter |
| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Hersteller, Abfüller, Inverkehrbringer, Bezugsquelle: |
Cave des Vins de Sancerre, 682 Avenue de Verdun, 18300 SANCERRE, Frankreich |
Caves de Sancerre
Im Jahre 1963 taten sich verschiedene qualtitätsorientierte Winzer in der Region von Sancerre zusammen, um die Kräfte zu bündeln und ihre Weine gemeinsam abzufüllen und zu vermarkten. Nur rund ein halbes Dutzend Winzer gründete somit die Kooperative Caves de Sancerre im Herzen der Region, dem Ort Sancerre. Auch wenn die Anzahl der Mitglieder heute angestiegen ist, bleibt es die einzige Genossenschaft der Region. Ihre Stärken liegen in einer effizienten Kontrolle der Qualitätsanforderungen an das Lesegut und die Kellertechnik sowie in sehr effizienten Prozessen, die ein außerordentliches Preis-/Genussverhältnis der vermarkteten Weine sicherstellen. Die Exporterfolge in vielen Ländern zeigen, dass diese Strategie zukunftsweisend ist.
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