Le Rosé Gaul Pfalz Cuvée Rosé, trocken 2021
Ein duftiger Roséwein mit viel Finesse. Die Komposition aus Pinot-Trauben präsentiert sich mit einer feinen und verspielten Frucht und sorgt für ein herrlich erfrischendes Vergnügen. Ein Muss für den Sommer - aber längst nicht nur zum Grillfest und Tapas-Abend. Vom steinigen Kalkboden unserer Weinberge in und rund um Asselheim.
Weinberg und Lese
Zurückschneiden auf einen Trieb zur Ertragsreduzierung; vor der Lese Selektion am Rebstock, damit nur gesunde Beeren den Weg in den Keller finden.
Vinifizierung
Langsame Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung. Lagerfähigkeit 2-3 Jahre frisch und fruchtig; danach harmonische Reife
Kulinarische Empfehlungen
Antipasti, Salat, Geflügel, Aperitif
| Regionen Deutschland: |
Pfalz
|
| Rebsorte: |
Spätburgunder
Cabernet Sauvignon
Merlot
|
| Geschmacksrichtung: |
trocken
|
| Passt zu diesem Essen: |
Aperitif
|
| Versandgewicht: |
1,50 kg
|
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Jahrgang: |
2021 |
| Alkohol: |
10,5 % |
| Restzucker: |
2,4 g/Liter |
| Säure: |
6,9 g/Liter |
| Verschlusstyp: |
Schraubverschluss |
| Ausbau: |
Edelstahltank |
| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Hersteller, Abfüller, Inverkehrbringer, Bezugsquelle: |
Matthias Gaul
Weinstraße 10
D-67269 Grünstadt-Asselheim |
Weingut Matthias Gaul
Mit Matthias Gaul ist die vierte Generation am Werk. Er ist ein unternehmerischer Geist, der den Mut hat, Neues anzupacken. Visionär schaut er nach vorne, setzt Reben auf 300 Höhenmetern, legt einen Weinberg im Stil der burgundischen Engpflanzung an und lässt in Asselheim Lavendel blühen.
Auszeichnungen:
Zum 3. Mal Sieger beim deutschen Rotweinpreis
Pinot Noir Sieg in den Niederlanden
Rosé-Sieger in Dänemark
Doppelsieg beim Deutschen Rotweinpreis 2017
Aufsteiger des Jahres im Eichelmann 2018
Es gibt noch keine Bewertungen.
