Herr Gaul weiß Cuvée trocken 2022
Eine erfrischende Cuvée, die nicht nur perfekt zur Summertime und damit zur Terrassenzeit passt, sondern ebenso die Frühjahrsmüdigkeit und den Winterblues vertreibt. Ein Wein, in dem vor allem die Scheurebe ihr Talent zum Besten gibt und mit exotischen Noten verführt. Duftig, blumig und lebendig. Und viel zu schnell ausgetrunken. Seine Aromen erinnern an Früchte wie Litschi, Pfirsich und schwarze Johannisbeere.
Klima und Boden
Vom steinigen Kalkboden der Weinberge in und rund um Asselheim.
Weinberg und Lese
Zurückschneiden auf einen Trieb zur Ertragsreduzierung; vor der Lese Selektion am Rebstock, damit nur gesunde Beeren den Weg in den Keller finden.
Vinifizierung
Langsame Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung.
Lagerfähigkeit 3 Jahre frisch und fruchtig; danach harmonische Reife
Kulinarische Empfehlungen
Einfach Solo, im Frühling, Sommer, Herbst und Winter ein idealer Aperitif
| Regionen Deutschland: |
Pfalz
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| Geschmacksrichtung: |
trocken
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| Passt zu diesem Essen: |
Aperitif
Salaten
leichten Küche
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| Versandgewicht: |
1,50 kg
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| Inhalt: |
0,75 l
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| Jahrgang: |
2022 |
| Alkoholgehalt: |
11,5% |
| Restzucker: |
5,0 g/Liter |
| Säure: |
4,5 g/Liter |
| Verschlusstyp: |
Schraubverschluss |
| Lagerfähigkeit: |
3 bis 4 Jahre |
| Ausbau: |
Edelstahltank |
| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Hersteller, Abfüller, Inverkehrbringer, Bezugsquelle: |
Matthias Gaul
Weinstraße 10
D-67269 Grünstadt-Asselheim |
Weingut Matthias Gaul
Mit Matthias Gaul ist die vierte Generation am Werk. Er ist ein unternehmerischer Geist, der den Mut hat, Neues anzupacken. Visionär schaut er nach vorne, setzt Reben auf 300 Höhenmetern, legt einen Weinberg im Stil der burgundischen Engpflanzung an und lässt in Asselheim Lavendel blühen.
Auszeichnungen:
Zum 3. Mal Sieger beim deutschen Rotweinpreis
Pinot Noir Sieg in den Niederlanden
Rosé-Sieger in Dänemark
Doppelsieg beim Deutschen Rotweinpreis 2017
Aufsteiger des Jahres im Eichelmann 2018
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