Rosato "Il Laghetto" DOC
Corvina, Rondinella
Der Il Laghetto Rosato DOC wird nach der traditionellen Methode des Barolino Chiaretto vinifiziert, wobei die Rebsorten Corvina und Rondinella im Mittelpunkt stehen. Im Duft zarte Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und einem Hauch von roten Johannisbeeren, am Gaumen leicht und süffig, mit Noten von saftigen Beeren und einer feinen Würze.
Kulinarische Empfehlung:
Ideal zu leichten Sommergerichten wie einem knackigen Salat mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen oder einer Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Balsamico Creme. Auch wunderbar zu gegrilltem Lachs oder einer vegetarischen Gemüsequiche.
| Versandgewicht: |
1,50 kg
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| Inhalt: |
0,75 l
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| Alkoholgehalt: |
12% |
| Restzucker: |
7,5 g/Liter |
| Säuregehalt: |
5,5 g/Liter |
| Verschlusstyp: |
Korken, unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Hersteller, Abfüller, Inverkehrbringer, Bezugsquelle: |
Cantine Delibori SRL, IT 37010 Bardolino (VR) |
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz: |
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Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Energie: 298 kJ/71 kcal
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten:
Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe (Sulfite, Kaliummetabisulfit), Stabilisatoren (enthält Gummi arabicum und/oder Citronensäure)
Von der reichen Weinbaugeschichte der Region zeugt das Weingut Delibori am Gardasee in Norditalien. Unter Matteo Bernabeu Leitung, einem renommierten Winzer von Castello Toscano, produzierte das Weingut einen hervorragenden Lugana-Wein namens "il Laghetto," was "der kleine See" bedeutet. Der Wein kommt aus sonnigen Trebbiano-Weinbergen am Südufer und verkörpert das Lebensgefühl Norditaliens. Mit seiner frischen Feuchtigkeit und ausgewogenen Säure hält "Il Laghetto" die Essenz des Gardasees fest. Es ist eine Hommage von Bernabei an die Tradition und natürliche Schönheit der Region. Die Philosophie des Weinguts Delibori, unter der Führung von Matteo Bernabei, basiert auf einer tiefen Verbindung zur Erde und einem respektvollen Umgang mit der Natur. Im Weinberg wird großer Wert auf nachhaltige Anbaumethoden gelegt, um das Terroir in seiner reinsten Form zu bewahren. Jeder Schritt, von der Bodenbearbeitung bis zur Ernte, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass die Trauben in ihrer optimalen Reife geerntet werden. Im Keller setzt Bernabei auf traditionelle Weinherstellung Methoden, kombiniert mit moderner Technologie. Dieser Ansatz gewährleistet, dass jeder Wein die Essenz seines Ursprungs widerspiegelt und gleichzeitig eine zeitgemäße Note erhält. Die Fermentation erfolgt in temperatur kontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren. Neben "il Laghetto" produziert das Weingut eine Reihe anderer bemerkenswerter Weine. Einige stammen aus alten Weinbergen, die sich auf den Hügeln rund um den Gardasee erstrecken, und bieten einzigartige Geschmacksprofile, die von den mineralischen Böden dieser Lagen beeinflusst werden. Andere Weine spiegeln die Vielfalt der Region wider, von kräftigen Rotweinen bis hin zu spritzigen Weißweinen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Weingut Delibori nicht nur für seine herausragenden Weine bekannt ist, sondern auch für seine Philosophie, die Tradition, Innovation und Respekt für die Natur in den Mittelpunkt stellt.
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