Chateau de la Mirande, Picpoul de Pinet
Angenehme Nase nach exotischen Früchten (Litschi, Ananas), und weißem Pfirsich, mit einem Hauch Zitrusfrüchte (Limette). Frisch und aromatisch am Gaumen, mit Aromen von gelben Pampelmusen. Erfrischend und fein im Abgang.
Kulinarische Empfehlungen
Servieren Sie mit Krabbenlinguine und Chili, Moules Marinière oder einem einfachen neuen Kartoffelsalat.
| Passt zu diesem Essen: |
Fisch |
| Geschmacksrichtung: |
trocken |
| Regionen Frankreich: |
Languedoc |
| Rebsorte: |
Piquepoul Blanc |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Jahrgang: |
2022 |
| Alkoholgehalt: |
13% |
| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Hersteller, Abfüller, Inverkehrbringer, Bezugsquelle: |
Marie-Laure Albajan à Castelnau de Guers |
Das Anwesen wurde in den 1850er Jahren angelegt. Der Name kommt von dem Wort "Mirador", weil es auf einem Hügel mit Blick auf das Mittelmeer, das Bassin de Thau und die Saint Clair Berge liegt. Joseph Albajan wurde in den Weinbau hineingeboren und kaufte das Anwesen 1988 von den ehemaligen Besitzern. Bis heute bewirtschaftet das Weingut 30 Hektar Weinberge mit einer Jahresproduktion von etwa 2000 Hektolitern. Der Keller wurde zwischen 2003 und 2009 renoviert. Joseph ALBAJAN, der immer noch als "Papst von Picpoul" bezeichnet wird
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