Cantzheim der Altenberg Saar Riesling trocken 2018
Der Altenberg Riesling- gelesen im Cantzheimer Hausberg, dem Kanzemer Altenberg. Majestätisch erhebt er sich hinter dem Gästehaus von Gut Cantzheim. Die Steilstlage liegt am Altarm der Saar und erfreut sich einer süd-südöstlichen Ausrichtung. Der Schieferboden hat deutlich rötliche Anteile.
In der Nase Cassis, Kräuter und Gewürze. Der Wein ist saftig und elegant und hinterlässt eine herrliche Frische trotz seiner Kraft und Dichte - ein fasziniernedes Zusammenspiel.
Kein opulenter Wein, jedoch unglaublich eindringlich und elegant.
Kulinarische Empfehlungen
Wunderbar zu Fisch, Schalentieren, gefüllte Hähnchenbrust mit getrockneten Aprikosen und Pistazien.
Oder einfach nur solo genießen.
Auszeichnungen
MoselFineWines.com 2020: 93 P
| Rebsorte: |
Riesling |
| Passt zu diesem Essen: |
Fisch |
| Geschmacksrichtung: |
trocken |
| Regionen Deutschland: |
Mosel / Saar |
| Versandgewicht: |
1,50 kg
|
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Jahrgang: |
2018 |
| Alkoholgehalt: |
12% |
| Restsüße: |
10,4 g/Liter |
| Säuregehalt: |
6,3 g/Liter |
| Verschlusstyp: |
Korken |
| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Hersteller, Abfüller, Inverkehrbringer, Bezugsquelle: |
Weingut Cantzheim GbR
Anna und Dr. Stephan Reimann
Weinstrasse 4 D-54441
Kanzem an der Saar |
CANTZHEIM
Was für eine Chance: Riesling-Steillagen auf Saar-Terroir und Handarbeit in alter Keltertradition mit einem Ort zu verbinden, der die uralte Kultur- und Geistesgeschichte der Region erzählt – das begeisterte Anna und Stephan Reimann so sehr, dass sie 2016 das Weingut Cantzheim gründeten. Es war schon lange ihr Traum, an der Saar außergewöhnliche Weine zu keltern – für Anna und Stephan das weltweit beste Terroir für Riesling. Seit der Vorstellung des ersten Jahrgangs zur Eröffnung 2017 erschließt das barocke Gutshaus Cantzheim, denkmalgerecht saniert und modern erweitert als Gästehaus, Vinothek und kultureller Genussort das Weinbaugebiet Saar und die benachbarten Regionen Trier, Luxemburg und Lothringen einem breiten wein- und kulturbegeistertem Publikum. Cantzheim begleitet mit seinem unverwechselbaren Saar Riesling aus berühmten Schiefersteillagen ein originäres literarisches, musikalisches und weinkulturelles Programm und steht für familiäre Gastlichkeit auf gehobenem Niveau.
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