Vite Colte Gavi Di Gavi Masseria Dei Carmelitani 2019

Artikelnummer: 1461

Trockener Weißwein aus Italien/Piemonte

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EAN: 8007430300108

Fl
 


Vite Colte Gavi Di Gavi Masseria Dei Carmelitani 2019
Ein bekannter italienischer Wein, der aus weißen Cortese-Trauben hergestellt wird. Die Cortese-Trauben kommen besonders gut zur Geltung, wenn sie auf festen Kalkböden und in einem nicht zu heißen Klima angebaut werden, damit die Ausprägung der typischen hohen Säure im Wein erhalten bleibt. Die Trauben werden leicht gepresst und gären 10 Tage bei 15-16 °C. Dieser Gavi reift dann in der Flasche weiter, damit seine Struktur und seine traditionellen Qualitäten sich entfalten können.
Strohgelb von Farbe mit einem grünen Stich. Breiter Duft mit einem intensiven Bukett von Blumen, Vanille, Zitrusfrüchten, Lilien und bitteren Äpfeln.
Ein frischer, trockener Geschmack, voll, ausgewogen und elegant mit frischen Säuren im Abgang.

Kulinarische Empfehlungen
Ausgezeichneter Aperitif, aber auch ein Wein, der prima zur Geltung kommt bei Vorspeisen, Fisch, Muscheln, Meeresfrüchten und Schalentieren.

Regionen Italien: Piemont
Passt zu diesem Essen: Fisch Meeresfrüchte Schalentiere Muscheln
Geschmacksrichtung: trocken
Versandgewicht: 1,50 Kg
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12,5%
Restsüße: 4 g/Liter
Säuregehalt: 5,5 g/Liter
Trinktemperatur: 8-10 °C
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Ausbau: Edelstahltank
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller, Abfüller, Inverkehrbringer, Bezugsquelle: TERRE DA VINO
Via Bergesia 6,
12060 Barolo (CN)
Terre da Vino
Terredavino ist ein Topproduzent aus Barolo, im Herzen des Langhe-Gebietes. Die Philosophie ist einfach: Sie produzieren nur Wein aus dem Piemont und nur DOC und DOCG Weine. Die Kellerei ist aufgrund des Weingebiets und qua Architektur auf dem neuesten Stand der Technik. Die hohe Qualität wird garantiert durch eine vielseitige Auswahlmöglichkeit aus nicht weniger als 5000 Hektar Anbaufläche, von 2500 Bauern mit Passion bebaut.

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