Niersteiner Rehbach Riesling Auslese lieblich 2015

Artikelnummer: 1083

Die Königin der Weißweinreben in Auslese-Qualität!

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Niersteiner Rehbach Riesling Auslese lieblich 2015
Die Königin der Weißweinreben in Auslese-Qualität! 
Intensiv und unendlich langer Nachhall.

Auszeichnungen
Silberner Preis DLG, Silberne Kammerpreismünze

Kulinarische Empfehlungen
Genießen Sie diesen Riesling zu Blauschimmelkäse, Gogonzola mit karamelisierten Birnen, zu fruchtigen Desserts oder einfach nur so.

Regionen Deutschland: Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Passt zu diesem Essen: Dessert
Geschmacksrichtung: lieblich
Versandgewicht: 1,50 Kg
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2015
Alkohol: 8,5%
Restzucker: 52,2 g/Liter
Säure: 5,96 g/Liter
Verschlusstyp: Korken
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller, Abfüller, Inverkehrbringer, Bezugsquelle: Weinkellerei Eugen Wehrheim, Mühlgasse 30, 55283 Nierstein
Weingut Eugen Wehrheim
Die Böden
Schieferähnliches Rotliegendes, schwerer Ton, Lösslehm und Kalkstein. Die meisten dieser Weinberge sind hängig, einige sind so steil, dass sie nur von Hand bearbeitet werden können (wie z.B. das Niersteiner Rehbach). Gedüngt wird nur nach sorgfältiger Bodenanalyse und fast ausschließlich organisch. Anstatt Herbizide werden die Kräuter mechanisch und von Hand kontrolliert. Insektizide werden grundsätzlich nicht eingesetzt. Die sogenannte integrierte Bewirtschaftung (KUW= Kontrolliert umweltschonender Weinbau) ist teurer bei reduzierten Erträgen als die übliche Wirtschaftsweise. Auf Dauer erhält sie aber die Bodenfruchtbarkeit und belastet die Umwelt weniger.
Die Weine
Frische, fruchtige, lebendige säurebetonte, aber nicht saure Weine mit großem Alterungspotenzial ist das Ziel der Familie Wehrheim. Die Weine reifen in alten Eichenholzfässern in alten Gewölbekellern. Auch die Rotweine werden in Holzfässern aber ohne Barrique-Geschmack ausgebaut. Die Abfüllung wird kaltsteril und ohne Konservierungsstoffe vorgenommen. Sekt wird in diesem Betrieb nach der Flaschengärmethode hergestellt, wo noch "Handgerüttelt" wird.

Ausgewählte Erfolge
· 5 Bundesehrenpreise
· 18 Staatsehrenpreise
· 5 Sonderpreise der Weinwirtschaft
· 5 Goldene Preise EXTRA der DLG
· 2 x großes Gold MundusVini
· mehr als 600 Gold-,Silber-,Bronzemedaillen bei regionalen, nationalen und internationalen Prämierungen
· Bei den 100 besten Betrieben der DLG Bundesweinprämierung 2 x bester Rheinhesse im Gewürztraminer-Wettstreit
· Siegerwein in der Kategorie Riesling fruchtig im Wettbewerb " Die 100 besten Restaurants und Weingüter in Rheinhessen 2011"

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