NEULAND Grüner Veltliner - BIO-DYNAMISCH 2018

Artikelnummer: 1710

Trockener Weißwein von Weingut Herbert Zillinger (Ebenthal)
aus Österreich/Weinviertel

11,31 €
15,08 € pro 1 l

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NEULAND Grüner Veltliner - BIO-DYNAMISCH 2018
In der Nase eine spürbar feine Mineralik und Würze.
Spritzig und erfrischend am Gaumen, dann folgen Weintrauben.
Im Abgang die Pfeffernoten, die diesen Wein so sehr auszeichnen und zum Weitertrinken animieren!

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Regionen Österreich: Weinviertel
Rebsorte: Grüner Veltliner
Passt zu diesem Essen: Fleisch
Versandgewicht: 1,50 Kg
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 11,5%
Restsüße: 1,6 g/Liter
Säuregehalt: 5,7 g/Liter
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Ausbau: Edelstahltank
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller, Abfüller, Inverkehrbringer, Bezugsquelle: Weingut Herbert Zillinger
Hauptstraße 17
2251 Ebenthal, Österreich
Weingut Herbert Zillinger
Carmen und Herbert Zillinger führen das Weingut gemeinsam und ergänzen einander. Ihre beiden Töchter Amelie und Rosemarie, sowie ihr 2018 geborener Sohn Theodor machen sie komplett. Es wird Ihnen nachgesagt, keine Kompromisse zu machen. Soll heißen, dass sie ihre Weine nicht machen oder in eine Richtung trimmen. Sie lassen Weinunikate entstehen. Weine mit Profil, Struktur und Alleinstellungsmerkmalen. Ihre Handschrift und der Boden, auf dem ihre Trauben wachsen sind, in allen Weinen zu erkennen. Wenn sie so gefallen, wie sie sind, dann sind wir glücklich, sagt Herbert Zillinger. Es kreucht und fleucht in den Zillinger-Weingärten, Insekten, Wildkräuter und Wildtiere tummeln sich zwischen den biodynamisch bewirtschafteten Rebzeilen. Wir alle wollen keine schädliche Chemie in der Luft, unserem Essen und auch nicht im Wein. Für die Zillingers ist biodynamisch die logische Konsequenz, ein Lebensgefühl und die wahrscheinlich wichtigste Triebfeder für ihr Handeln. Selbstverständlich geht es auch immer um die Qualität ihrer Weine. Ihr Anreiz ist es, durch die ursprüngliche Arbeitsweise, noch bessere und lebendigere Weine zu erhalten. Und es funktioniert!

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