Gaul`s Eleven Cuvée weiß Qualitätswein trocken 2019

Artikelnummer: 1106

Trockener Weißwein aus der Pfalz

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Gaul`s Eleven Cuvée weiß Qualitätswein trocken 2019
Eine erfrischende Cuvée, die nicht nur perfekt zur Summertime und damit zur Terrassenzeit passt, sondern ebenso die Frühjahrsmüdigkeit und den Winter¬blues vertreibt. Ein Wein, in dem vor allem die Scheurebe ihr Talent zum Besten gibt und mit exotischen Noten verführt. Duftig, blumig und lebendig. Und viel zu schnell ausgetrunken. Seine Aromen erinnern an Früchte wie Litschi, Pfirsich und schwarze Johannisbeere.

Klima und Boden
Vom steinigen Kalkboden der Weinberge in und rund um Asselheim.
Weinberg und Lese
Zurückschneiden auf einen Trieb zur Ertragsreduzierung; vor der Lese Selektion am Rebstock, damit nur gesunde Beeren den Weg in den Keller finden.
Vinifizierung
Langsame Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung.
Lagerfähigkeit 3 Jahre frisch und fruchtig; danach harmonische Reife

Kulinarísche Empfehlungen
Einfach Solo, im Frühling, Sommer, Herbst und Winter ein idealer Aperitif 

Regionen Deutschland: Pfalz
Passt zu diesem Essen: Aperitif Salate leichte Küche
Geschmacksrichtung: trocken
Versandgewicht: 1,50 Kg
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 11,5%
Restzucker: 6,9 g/Liter
Säure: 7,1 g/Liter
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Lagerfähigkeit: 3 bis 4 Jahre
Ausbau: Edelstahltank
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller, Abfüller, Inverkehrbringer, Bezugsquelle: Matthias Gaul
Weinstraße 10
D-67269 Grünstadt-Asselheim
Weingut Matthias Gaul
Mit Matthias Gaul ist die vierte Generation am Werk. Er ist ein unternehmerischer Geist, der den Mut hat, Neues anzupacken. Visionär schaut er nach vorne, setzt Reben auf 300 Höhenmetern, legt einen Weinberg im Stil der burgundischen Engpflanzung an und lässt in Asselheim Lavendel blühen.

Auszeichnungen:
Zum 3. Mal Sieger beim deutschen Rotweinpreis
Pinot Noir Sieg in den Niederlanden
Rosé-Sieger in Dänemark
Doppelsieg beim Deutschen Rotweinpreis 2017
Aufsteiger des Jahres im Eichelmann 2018

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