Domaine du Bois des Dames AC Côtes du Rhône 2021
65% Grenach rouge, 30% Syrah und 5% Mourvédre
Angenehme Nase nach reifen roten Beeren und schwarzen Kirschen, mit würzigen Noten.
Rund und samtig am Gaumen. Gut abgerundete Tanine. Viel Charme
Kulinarische Empfehlungen
Ausgezeichnet zu Lammgerichten und Käse
| Rebsorte: |
Syrah
Grenache
Mourvedre
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| Geschmacksrichtung: |
trocken
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| Regionen Frankreich: |
Côtes du Rhône
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| Passt zu diesem Essen: |
Käse
Lamm
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| Versandgewicht: |
1,50 kg
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| Inhalt: |
0,75 l
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| Jahrgang: |
2021 |
| Alkoholgehalt: |
14% |
| Trinktemperatur: |
18°C , eventuell in einer Karaffe umfüllen. |
| Verschlusstyp: |
Korken |
| Lagerfähigkeit: |
5 bis 7 Jahre |
| Ausbau: |
Edelstahltank |
| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Hersteller, Abfüller, Inverkehrbringer, Bezugsquelle: |
Domaine du Bois des Dames
2600 Rte de Cairanne,
84150 Violes, Frankreich |
Der Weinberg “Bois des Dames”
ist einer der ältesten Weinberge aus dem Gebiet “Plan de Dieu”. Dieses Gebiet wurde so genannt (“Gottes Ebene”), weil es kilometerweit, breit und flach, in der Sonne liegt. Die Name „Bois des Dames“ (Frauen Wäldchen) ist eine Erinnerung an die Zeit, als es dort ein Kloster gab, mit einem Wäldchen herum , wo die Nonnen spazieren gegangen sind. Drei Rebsorten wurden dort eingesetzt : Grenache, Syrah und Mourvèdre. Der Grenache macht den Wein rund, der Syrah gibt ihm Farbe und Aromen, der Mourvèdre macht ihn taninhaltiger und göhnt ihm ein langes Leben. Heute ist die Domaine 200 Hektar groß und wird von Hugues Meffre geführt. 2005 wurde dieses Gebiet “Plan de Dieu” als Côtes du Rhône Villages – Plan de Dieu anerkannt
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