Casa Ermelinda Sand Stone Castelao 2022
90% Castelao und 10% Shiraz
Ein Wein von rubinroter Farbe, konzentriert, reich an hochwertigen Tanninen und sehr komplex. Mit Aromen, die an reife rote Früchte erinnern, verbindet er sich gut mit dem Holz, was ihm eine gewisse Eleganz verleiht. Im Mund ein langanhaltender Wein mit einem lang anhaltenden Finish.
Kulinarische Empfehlungen
Servieren Sie den Sand Stone Castelao zu gegrilltem Fleisch. leckerem Salat, leichtem Geflügel, Wild und würzigem Hartkäse.
| Geschmacksrichtung: |
trocken |
| Regionen Portugal: |
Península de Setúbal |
| Passt zu diesem Essen: |
WildGeflügelSteakkräftige KäsesortenGrillfleisch |
| Rebsorte: |
ShirazCastelao |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Alkoholgehalt: |
14,5% |
| Restsüße: |
12 g/Liter |
| Säuregehalt: |
4,8 g/Liter |
| Verschlusstyp: |
Korken |
| Ausbau: |
Edelstahltank & Eichenholzfass |
| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Hersteller, Abfüller, Inverkehrbringer, Bezugsquelle: |
Casa Ermelinda Freitas
Rua Manuel João Freitas,
Fernando Pó, 2965-595, Portugal |
Casa Ermelinda Freitas Leonor Freitas
ist der Winzer der 4. Generation dieses 1920 gegründeten dynamischen Unternehmens. Die Weinberge umfassen jetzt 240 Hektar im D.O. Palmela in der Weinregion Península de Setúbal. Wie viele Weine aus Portugal zeichnen sich Ermelinda Freitas Weine durch die Verwendung einheimischer Rebsorten aus, die in den Niederlanden häufig unbekannt sind. Dies gewährleistet Weine mit eigenem Charakter und Geschmacksprofil.
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